Turni notturni e stanchezza improvvisa, i dietisti rivelano quale colazione mantiene davvero la concentrazione per ore
Lavorare su turni irregolari mette a dura prova non solo il ritmo sonno-veglia, ma anche la capacità di mantenere concentrazione e lucidità mentale quando l’organismo è spinto a fare tutt’altro. Studi sul lavoro a turni mostrano un aumento di sonnolenza, affaticamento percepito e riduzione della vigilanza psicomotoria, soprattutto nei turni notturni. La sfida più grande? … Leggi tutto