Compri banane scontate al supermercato? Scopri perché il grado di maturazione nasconde verità che nessuno ti racconta
Quando percorriamo i corridoi del supermercato e notiamo il cartello giallo che annuncia banane in offerta, la nostra attenzione si concentra quasi esclusivamente sul risparmio economico. Raramente ci soffermiamo su un aspetto fondamentale: il grado di maturazione di quelle banane a prezzo scontato può trasformare radicalmente il loro profilo nutrizionale, con conseguenze dirette sulla nostra … Leggi tutto